[Feature] 文档以及代码运行逻辑的优化修改

### 需求描述

辛苦作者开源的k线库
这里有点个人的意见希望作者能看到
1、文档混乱简陋
2、demo少简陋
3、代码的运行逻辑和其他图表库有点差别 刚开始使用起来很让人费解 比如setDataLoader的数据的更新等等.



### 具体实现

1、文档完整 
2、demo齐全 
3、易上手 功能高效强大